Рецепт картофельного рулета с мясной начинкой. Картофель отварить и растереть, добавить яйца. Для начинки использовать говядину, лук, бульон, соль и перец. Выложить начинку на картофельную массу и скатать рулет. Запечь в духовке со сметаной и тертым сыром. Подавать с коричневым соусом.